全虾饺子

1/9. 猪肉剁碎

2/9. 猪肉碎用所有调味料腌15分钟

3/9. 洒上白芝麻、葱碎、香菜碎，拌均匀待用

4/9. 虾去头、去中间壳，尾部的壳留着，用酱油稍腌

5/9. 用一块饺子皮，先放上肉馅，再放一只虾

6/9. 把饺子皮粘紧，虾的尾部留在饺子皮外面

7/9. 在盘子上抹点油，摆上饺子，用喷壶装点水，喷一点水在饺子上，以防太干（用蒸笼的话就不用喷水）

8/9. 大火蒸10-15分钟