| 主料 | ||
| 山药【去皮蒸熟】半根 | 玉米面100克 | 面粉1000克 |
| 白糖以个人口味放 | 猪油/花生油适量 | |
| 辅料 | ||
| 发酵粉2.5克 | ||
山药窝窝头的做法，共1个步骤
1/1. 山药放入搅拌机加入水到山药的一半高就好，打成泥倒出，加入玉米面和糖，2茶匙的花生油混合，以面团的湿度再加入适量的面粉和发酵粉揉成不粘手的面团，放至发酵1.5倍，取出直接就可以做窝窝头，冷水入锅蒸20-30分钟即可
小窍门
最好放点小苏打,200克的面粉放1克的小苏打
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营养信息
详细信息>>- 山药窝窝头热量4204 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物235.5 克
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吃白糖100克，热量392千卡
相当于掸灰尘157分钟消耗的热量...
吃玉米面100克，热量340千卡
相当于水中柔软体操85分钟消耗的热量...
吃山药100克，热量57千卡
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