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1/5. 备好材料,牛肉用凉水浸泡半小时洗净去血丝,萝卜刮皮!
2/5. 冷水下锅焯一下,开锅后2分钟捞出
3/5. 换高压锅,把肉倒入,放姜片,八角,葱段、加一点点酱油!上气后半小时
4/5. 萝卜切块,等煮肉半小时后加入萝卜一起在煮20分钟
5/5. 换锅煮,加盐,不用加味精,清淡饮食,差不多入味关火即可
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