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1/3. 超市买来的薄切片牛排是一条长条装的,家里没有刀叉,为了方便切成这样的小块。用厨房纸吸掉表面的水分后撒一点鲜磨胡椒腌制几分钟
2/3. 平底锅小火热锅放一小块黄油后把牛肉平铺在锅中中小火两面煎熟,出锅前撒上海盐。
3/3. 摆上番茄装盘,香喷喷的香煎小牛排就好啦!
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