主料 | ||
五花肉适量 | 黄豆酱适量 | 甜面酱适量 |
生抽适量 | 老抽适量 | 葱适量 |
1/9. 准备好食材,和半碗水
2/9. 甜面酱和黄豆酱用2:1的比例加水调匀
3/9. 五花肉切小丁,葱一根切小粒,姜切沫
4/9. 锅内多点油,煸香肉丁,加入葱末,姜末,料酒少许一起煸香
5/9. 倒入拌匀的酱汁到锅内,适当加入生抽,酱油调味,加入水,小火半个小时
6/9. 同步开始切黄瓜丝,另一个锅烧开水白灼豆芽
7/9. 豆芽过开水,小萝卜切片,面条煮熟过水
8/9. 同步酱也收汁差不多了,多留一点酱汁拌面更好吃!加入你喜欢的蔬菜一起拌匀吃吧!
9/9. 友情提示,自己喜欢的各种蔬菜都可以加啊,酱汁熬制的时候要常翻炒一下,拿不准时间的可以多加点水,熬制几次就可以掌握了!