东北酸菜红烧肉炖冻豆腐

1/6. 按我这么切好，酸菜切完，用水投3遍，去除酸味，

2/6. 同样的步骤，热锅冷油，放入葱姜蒜，爆香，

3/6. 然后放入酸菜翻炒，加入老汤，

4/6. 放入红烧肉，豆腐，加入盐，鸡粉，味精，就可以了，

5/6. 大火炖至开锅，转为小火炖20分钟，