豆角鸡蛋饼

1/10. 清洗干净豆角、蒜子。

2/10. 把豆角用开水焯一下，切碎，拍好蒜泥。

3/10. 把鸡蛋打散。

4/10. 加入面粉，搅拌，若是太稠，可略加些水。

5/10. 加入切好的豆角、蒜，加适量盐和油拌匀。

6/10. 在电饼铛里加入油。也可以用平锅或普通锅也可以。

7/10. 倒入面糊，摊平，约一分多钟，电饼铛会冒气，上面凝固。

8/10. 再翻过来，盖上电饼铛盖，烙一会儿就可以了。

9/10. 出锅。依次这样做好就可以了。