主料 | ||
紫薯250克 | 红薯250克 | 淡奶油50克 |
木薯粉250克 |
1/9. 先把红薯、紫薯洗干净切片上锅蒸 大概二十分钟 用筷子可以轻易的戳烂就可以了
2/9. 倒在容器里
3/9. 用勺子碾压成泥 加淡奶油
4/9. 加入木薯粉 署泥和木薯粉的比例大概在2:1.5 后期如果过烂 边揉面边添加木薯粉 直到面团不粘手为止
5/9. 基本上面团这个样子就可以了
6/9. 面团搓成条 切成自己想要的形状
7/9. 切好的芋圆可以撒一些木薯粉防止粘粘 吃不完的可以放在冰箱冷冻起来
8/9. 成品
9/9. 第一次做 还算成功吧