凉拌鸡丝

1/9. 鸡胸脯肉

2/9. 锅中倒入适量水待烧开，取两块胸脯肉，加入葱段、姜片、料酒，水开后转中小火开15分钟

3/9. 在煮鸡肉的时候，开始准备调料。蒜两瓣，绞成蒜泥

4/9. 调料汁:把味极鲜、香油、花椒油、辣椒油、醋、盐、熟芝麻、蒜泥统一放到碗里，盐糖搅拌化（辣椒油是已经做好的现成的，所以现在没法给大家看制作过程，稍后制作辣椒油的话我会再上传的）

5/9. 胡萝卜切成丝

6/9. 鸡脯肉煮熟后晾凉撕成丝

7/9. 摆盘

8/9. 淋调料