| 主料 | ||
| 猪蹄适量 | 糟卤适量 | 糟卤适量 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
糟卤猪蹄的做法，共4个步骤
1/4. 原料准备，猪蹄焯水洗净
2/4. 把猪蹄放入高压锅里，加入葱姜蒜和适量的水压熟
3/4. 把煮好的猪蹄放入流水下充至水清无油花，然后捞出沥干
4/4. 最后把猪蹄放入碗里，倒入糟卤差不多淹没就行，然后放入冰箱腌4-5小时更入味
小窍门
提示：因为糟卤里本身就有咸味、鲜味，所以什么都没放就很好吃了
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