简易版五香卤猪蹄

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下饭的硬菜，香！！

简易版五香卤猪蹄的做法，共10个步骤

1/10. 先将猪蹄焯水，要把猪蹄洗净冷水下锅，煮开后捞去浮沫

2/10. 倒出用冷水冲洗干净备用

3/10. 沙锅洗净，放入洗好的猪蹄加入大蒜，加入水没过猪蹄

4/10. 加入五香粉

5/10. 加入生抽

6/10. 加入冰糖

7/10. 加盖大火烧开

8/10. 烧开后试下咸淡再加入盐调味，不要加太多，因为现在水很多，到时慢慢卤的时候水分烧干了就会太咸了

9/10. 加盖小火慢慢卤

10/10. OK，出锅，香呀！！

因为小孩要吃就没放辣椒，喜欢辣的朋友可以再放个干辣椒一起卤，沙锅卤的时间可能会久一点，要快的话可以用高压锅压30分钟

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