可乐鸡翅

1/9. 将鸡翅清洗干净，然后用刀在鸡翅的两面划上数刀，让鸡翅蒸煮熟即更入味。

2/9. 鸡翅用1汤勺黄酒、1/2汤勺白醋、腌制10分钟。

3/9. 姜切粗丝，备好一碗汁：放入1汤勺酱油、5汤勺生抽、1/2茶勺盐、搅匀备用一旁。

4/9. 油下锅，放入鸡翅，煎炸至焦黄。

5/9. 煎炸好鸡翅以后，倒出油，鸡翅留锅内。

6/9. 将姜丝均匀的撒在锅里的鸡翅上，倒入备好的酱油汁，然后放入可乐，没过鸡翅即可。

7/9. 盖上锅盖，大火烧开汤汁，汤汁开后两分钟，打开锅盖，捞去里面的汤汁上面的一层浮沫。

8/9. 蒸煮15到20分钟即可，大火收汁，不要完全收干汤汁，如图中即可。（汤汁拌面挺好吃噢，喜欢吃姜丝尽量多放些，因为姜丝特别美味）