清炖萝卜羊肉汤

1/8. 准备一条羊腿，洗净，切大块

2/8. 切大块后备用，我放了一个小时，才开始炖的

3/8. 准备一大锅水，准备炖肉

4/8. 凉水放入羊肉，开锅后撇去浮末，放入准备好的大料。转小火，盖上盖焖两个小时以上，用最小的火就行，锅盖最高能密封一点的

5/8. 准备好的大料，葱姜快出锅的时候再放

6/8. 青萝卜切滚刀块备用

7/8. 肉烂以后捞出，用手把肉撕成小块