| 主料 | ||
| 空心菜300克 | 大蒜头2瓣 | 腐乳块1块 |
腐乳空心菜的做法，共3个步骤
1/3. 将买好的空心菜，把菜叶从梗摘开。菜梗可以单独再做菜。记住摘菜摘的长短尽量小一点，容易熟。
2/3. 大蒜头切成小片，基本上一瓣切成四小片。腐乳块连带腐乳汁加水，调匀。
3/3. 热油锅后，发蒜瓣煸香，然后下空心菜菜叶，然后加一勺食盐，这样容易让菜出水份。加一点水，翻炒空心菜。直至大部分菜变软变细，加入腐乳汁调味。翻炒均匀后，加入适量盐和鸡精调味即可出锅。
小窍门
清爽的蔬菜
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营养信息
详细信息>>- 腐乳空心菜热量60 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物3.6 克
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