适合老人和小孩，淡淡的紫薯月饼，不经烘烤也不油腻
| 主料 | ||
| 紫薯适量 | 牛奶3匙 | 咸蛋黄2个 |
| 砂糖3匙 | ||
紫薯月饼的做法，共4个步骤
1/4. 把紫薯去皮切成小块，放锅里隔水蒸熟
2/4. 把蒸熟的紫薯用大汤匙压烂，边搅拌边加入适量的砂糖和牛奶，直到无颗粒为止
3/4. 咸蛋取蛋黄，（我做的是50克的月饼）一个蛋黄可以分成四小块，隔水蒸熟待用
4/4. 把搅拌均匀的紫薯泥分成45克一份，搓成圆球再压扁，把蛋黄放进去包住，然后放入月饼模里，压出来即可。
小窍门
不喜欢咸蛋黄的也可以换成其他馅的哦～方法一样^_^
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吃牛奶100克，热量42千卡
相当于种花9分钟消耗的热量...
吃砂糖100克，热量387千卡
相当于冰上曲棍球48分钟消耗的热量...
吃紫薯100克，热量74千卡
相当于哑铃25分钟消耗的热量...
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