主料 | ||
中筋面粉1000克 | 水200克 | |
辅料 | ||
红糖250克 | 胡麻油(内蒙特产)300克 | 小苏打5克 |
1/9. 胡麻油烧开凉冷待用
2/9. 红糖水烧开凉冷后待用
3/9. 面粉加小苏打拌匀
4/9. 面中加油用刮刀拌匀
5/9. 慢慢加入红糖水掌握软硬度
6/9. 揉好的面团静置40分钟
7/9. 醒好面就成大小均匀的团,不能揉,压扁即可,入烤箱200度,烤20分钟刷油,再烤10分钟OK
8/9. 昨天更新的智能烤箱,确实比以前的好用,温度湿度等很精确哦
9/9. 出炉了,别看我们丑,haochi
油大的饼饼不能多吃哦,