木瓜排骨汤

1/11. 精排骨3根洗净

2/11. 剁成一小块一小块的

3/11. 放开水里煮五分钟，去除血腥

4/11. 把煮好的排骨捞出来，放入令一个装有冷水的锅中。捞的时候注意不要把血沫子带到新锅里，最好在水里荡几下再捞起来。

5/11. 木瓜，去皮，去子，洗净，切块

6/11. 去皮

7/11. 去子

8/11. 切块

9/11. 放入盛有排骨的锅里

10/11. 加入葱姜，大火煮开，转小火慢煲，我煲了三小时。