主料 | ||
芝士片2-3片 | 鸡蛋3-4个 | 火腿5片 |
牛奶适量 | ||
辅料 | ||
青彩椒1/4个 | 红彩椒1/4个 | 洋葱1/4个 |
番茄1/4个 | 盐少许 | 胡椒粉少许 |
葱蒜粉少许 |
1/13. 主料
2/13. 火腿和所有蔬菜都切丁(所有蔬菜取其4/1都足够了)
3/13. 芝士切条或者丁随自己喜欢
4/13. 鸡蛋打好加适量牛奶
5/13. 加入一点点盐和胡椒粉搅拌均匀
6/13. 搅拌好的蛋液滤去蛋筋
7/13. 锅里放一点点油,将蔬菜和火腿放锅里略炒一下
8/13. 另起一锅,锅里刷一层薄薄的油,开最小火
9/13. 倒入一部分蛋液
10/13. 待蛋液稍稍凝固,放入蔬菜和火腿丁
11/13. 放上几根芝士条
12/13. 将鸡蛋的一边慢慢卷起来
13/13. 另外一边也慢慢卷起,略煎一会就可以了