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韩国芝士鸡蛋卷

韩国芝士鸡蛋卷

微体兔

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想必普通的鸡蛋卷应该已经不能满足各大吃货的胃口了吧,这款加了芝士的金黄鸡蛋卷,不仅好看而且好吃!想不想学会这道正宗韩国味,会拉丝的鸡蛋卷呢,快来看看欧尼的亲自示范吧。
主料
鸡蛋5个马苏里拉芝士适量
辅料
大葱1个食用油少许少许

韩国芝士鸡蛋卷的做法,共9个步骤

韩国芝士鸡蛋卷的做法图解1

1/9. 准备食材。

韩国芝士鸡蛋卷的做法图解2

2/9. 葱切碎后备用。

韩国芝士鸡蛋卷的做法图解3

3/9. 鸡蛋加少许的盐后打散。

韩国芝士鸡蛋卷的做法图解4

4/9. 锅内倒油,等油热后将葱花放进去,炒出香味。

韩国芝士鸡蛋卷的做法图解5

5/9. 倒入少量鸡蛋液,趁蛋液没有全熟的时候加入马苏里拉芝士。卷起一半的蛋饼,再倒入蛋液卷起来。

韩国芝士鸡蛋卷的做法图解6

6/9. 重复此操作再倒入几次蛋液,趁热将鸡蛋卷起来,可以多卷几层哦。

韩国芝士鸡蛋卷的做法图解7

7/9. 将卷好的鸡蛋卷盛出来,注意要小心一点不要弄断了。

韩国芝士鸡蛋卷的做法图解8

8/9. 切成适合食用的小块就可以吃啦!

韩国芝士鸡蛋卷的做法图解9

9/9. 会拉丝的鸡蛋卷,赶紧尝尝吧!

小窍门

1、葱段有很多人认为是加在鸡蛋液中的,其实先炒一下能更好的激发葱的香味,再将鸡蛋液倒上去是更好的方法。
2、注意放芝士的时候放等一下要卷的那一半就好了,这样芝士正好在鸡蛋卷的中心。
3、喜欢酸甜口的还可以加上一点番茄酱,这样一道美味的分层鸡蛋卷就做好啦~

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营养信息

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  • 韩国芝士鸡蛋卷热量502 千卡
  • 脂肪33.01 克
  • 蛋白质38.26 克
  • 碳水化合物4.22 克
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