主料 | ||
面粉个人而定适量 | 西红柿个人而定适量 | 鸡蛋个人而定适量 |
葱花少许 | 食盐看个人口味 | 姜粉少许 |
鸡精少许 |
1/11. 把面粉,揉成面团。
2/11. 尽量面团儿揉软一点。
3/11. 用手压平。
4/11. 然后切成条状放入碗中,上面盖层塑料薄膜放20分钟左右
5/11. 西红柿。
6/11. 中间这段时间可以把西红柿和鸡蛋炒出来
7/11. 等水开以后把面扯成条型。
8/11. 下入锅中
9/11. 手法
10/11. 手法
11/11. 下好后,把西红柿炒鸡蛋烩入其中,并放上葱花。就ok了愿意吃辣油的可以调点,看个人口味。
喜欢吃清淡口味的,可以试一试。