主料 | ||
低筋面粉60克 | 黑巧克力140克 | 黄油110克 |
鸡蛋4个 | ||
辅料 | ||
细砂糖40克 |
1/6. 融化巧克力和黄油。
2/6. 另外,两个鸡蛋不用分离打在碗里,另外
两个鸡蛋分离后蛋黄放碗里打匀后,放进已经冷却到三十五度的巧克力里。。记得一定要冷却到三十五度以下哦。。
3/6. 把面粉倒进去,打成面糊,如果用黑巧克力这时候可以加少量细砂糖哦。
4/6. 好啦,倒进纸杯里,大概七分高就好了,220度大概8分钟左右。。这个没有必定的,看自己家烤炉脾气哈
5/6. 第一次尝试,有些焦
6/6. 可里面的熔酱哗啦啦的,味道好赞!
如果没有黑巧克力可以用甜巧克力代替,但不要加糖了哦。