手工全麦面包

1/10. 面粉，酵母粉，糖，油一起倒入加水和面，和面差不多加盐，据说酵母不能跟盐一起。

2/10. 揉面10分钟，表面光滑。很粘手的，室温下醒1.5小时最少发大两倍

3/10. 醒好了

4/10. 手上沾点面粉，用手按下，不会回弹就是好了。

5/10. 分成两团，揉成圆形，醒15分钟

6/10. 醒好了，很大吧！

7/10. 手上涂点面粉，桌上也一点防沾。擀好后的样子

8/10. 从上往下按紧点，

9/10. 弄成这样，等几分钟面上涂点水，弄点麦片在上面。我没有麦片用黑芝麻代替了。