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三鲜煎饼

三鲜煎饼

云朵泰妆

云朵泰妆

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上次看见一个宝妈做起来宝宝吃、我也就参照她的自己做一遍,只是香菇替代了木耳。
主料
肥瘦猪肉10元钱香菇8朵适量红萝卜1根适量
面粉适量蚝油一小勺适量生抽一小勺适量
淀粉一小勺适量葱花一把适量胡椒粉一点适量
香油一小勺适量盐味精少许适量酵母粉一点点适量

三鲜煎饼的做法,共11个步骤

三鲜煎饼的做法图解1

1/11. 准备工作

三鲜煎饼的做法图解2

2/11. 放入油炒一下、怕煎不熟。

三鲜煎饼的做法图解3

3/11. 泡发香菇也稍微炒下。

三鲜煎饼的做法图解4

4/11. 面粉放入一点点酵母、水、揉匀。静静发酵,这一步应该第一步骤做。

三鲜煎饼的做法图解5

5/11. 来点葱花

三鲜煎饼的做法图解6

6/11. 肉,香菇,红萝卜,加入一起,放小勺蚝油,生抽、一点点盐,一点点淀粉、一点点胡椒粉,一点点味精,葱花,拌匀。

三鲜煎饼的做法图解7

7/11. 揉面团

三鲜煎饼的做法图解8

8/11. 切小块

三鲜煎饼的做法图解9

9/11. 擀面杖压扁

三鲜煎饼的做法图解10

10/11. 放入馅

三鲜煎饼的做法图解11

11/11. 包起来,压一压。最后锅内放油煎,中间放一点点水(因为肉生的),锅盖盖住,煎到两边金黄出锅。最后一步忘记拍了都吃光光啦。

小窍门

大家面团千万小一点,我的因为太大了然后煎的时候酵母起作用,饼变的好大个,不过味道不错,全吃光光,图片都忘记拍了。

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营养信息

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  • 三鲜煎饼热量2303 千卡
  • 脂肪32.3 克
  • 蛋白质25.9 克
  • 碳水化合物63.6 克
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