土豆又叫马铃薯，马铃薯的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的第二面包。
| 主料 | ||
| 土豆500克 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 盐适量 | 食用油适量 |
葱香土豆丝的做法，共6个步骤
1/6. 剥好皮的土豆
2/6. 土豆切成丝放水里泡一下去掉淀粉
3/6. 锅中放油放入土豆丝
4/6. 加入适量的盐和鸡精
5/6. 放入葱花
6/6. 翻炒均匀即可
小窍门
土豆切好要放水泡一下去掉多余的淀粉
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