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牛脑鸡蛋豆腐羹

牛脑鸡蛋豆腐羹

孙记斋养生熟食

孙记斋养生熟食

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为了宣传我的养生熟食培训而做!
主料
牛脑1副鸡蛋3个大料1个
清香料150克
辅料
6g适量花椒10粒自制腌料6克
料酒0.5勺

牛脑鸡蛋豆腐羹的做法,共22个步骤

牛脑鸡蛋豆腐羹的做法图解1

1/22. 清洗牛脑

牛脑鸡蛋豆腐羹的做法图解2

2/22. 同上

牛脑鸡蛋豆腐羹的做法图解3

3/22. 同上

牛脑鸡蛋豆腐羹的做法图解4

4/22. 同上

牛脑鸡蛋豆腐羹的做法图解5

5/22. 干腌料

牛脑鸡蛋豆腐羹的做法图解6

6/22. 同上

牛脑鸡蛋豆腐羹的做法图解7

7/22. 焯水

牛脑鸡蛋豆腐羹的做法图解8

8/22. 同上

牛脑鸡蛋豆腐羹的做法图解9

9/22. 同上

牛脑鸡蛋豆腐羹的做法图解10

10/22. 清洗

牛脑鸡蛋豆腐羹的做法图解11

11/22. 同上

牛脑鸡蛋豆腐羹的做法图解12

12/22. 清香料

牛脑鸡蛋豆腐羹的做法图解13

13/22. 同上

牛脑鸡蛋豆腐羹的做法图解14

14/22. 做油

牛脑鸡蛋豆腐羹的做法图解15

15/22. 炒清香料

牛脑鸡蛋豆腐羹的做法图解16

16/22. 同上

牛脑鸡蛋豆腐羹的做法图解17

17/22. 同上

牛脑鸡蛋豆腐羹的做法图解18

18/22. 煮制

牛脑鸡蛋豆腐羹的做法图解19

19/22. 鸡蛋

牛脑鸡蛋豆腐羹的做法图解20

20/22. 成品

牛脑鸡蛋豆腐羹的做法图解21

21/22. 同上

牛脑鸡蛋豆腐羹的做法图解22

22/22. 煮好的牛脑

小窍门

牛脑一定要用干腌料淹透!

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营养信息

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  • 牛脑鸡蛋豆腐羹热量119 千卡
  • 脂肪15.11 克
  • 蛋白质16.36 克
  • 碳水化合物76.12 克
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