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1/7. 首先在蛋白中加入几点柠檬汁。
2/7. 然后用电动打蛋器先搅拌出泡泡,加入少量白糖,继续搅拌,白糖要分三次加入。
3/7. 蛋白搅拌的硬性打发。
4/7. 筛入淀粉,切拌均匀。
5/7. 翻入裱花袋中
6/7. 挤入烤盘、烤盘尽量放油纸
7/7. 烤箱预热100度烤45分钟、焖5分钟。取出后晾凉。
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