| 主料 | ||
| 隔夜饭2碗 | 鸡蛋2个 | 鲜香菇4朵 |
| 小白菜2棵 | 酱油1勺 | 白糖1勺 |
| 盐适量 | ||
家常炒饭的做法，共4个步骤
1/4. 香菇切片，过油，软化后加酱油，糖，盛盘备用
2/4. 小白菜洗净切碎，过油，变色后盛盘备用
3/4. 炒饭，大火把饭打散后平铺，加入打散鸡蛋后快速炒，转中火，防止鸡蛋变老。
4/4. 最后，把香菇，小白菜一起加入米饭大火快速翻炒，加盐后出锅。
喜欢吃肉的同学也可以加入肉类，不建议加入生肉，最好是自己炖的牛肉或者猪肉，也可以是炒过的培根香肠等。
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