油条

1/9. 一包牛奶，一个鸡蛋，面粉约350克，发酵粉3g，盐少量，把所有材料混合搅拌均匀（如果人少，牛奶就加一半，面粉约150g）

2/9. 揉好面团，用保鲜膜封闭，放置醒发至两倍大（我一般晚上和好的面，放置冰箱里，第二天早上起来刚好）

3/9. 发好的面。这里补充一点，面和的比较软，炸的油条就比较蓬松，发好的面太软了就加一些油

4/9. 擀开，切成条

5/9. 两个条状放一起，拉开，如图

6/9. 放置锅里

7/9. 油温不要太高，慢慢炸至金黄色捞出

8/9. 炸好的油条