| 主料 | ||
| 番薯叶1斤 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜头2粒 | 豆酱1汤勺 | 盐少许 |
炒番薯叶的做法，共8个步骤
1/8. 买一斤番薯叶
2/8. 豆酱
3/8. 把叶子摘下来，如果比较嫩的，梗也能留，洗干净
4/8. 煮一锅开水，把番薯叶放进去
5/8. 把叶子翻一下，全部都要泡到开水里面
6/8. 捞起番薯叶用冷水冲一冲
7/8. 热油，放蒜头，待到蒜头呈黄，放番薯叶
8/8. 翻几遍后，放豆酱，一点盐，因为豆酱已经是咸的，所以，盐可放，可不放，再翻几遍就可以
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