简易版鱼香肉丝

1/7. 里脊肉切丝，拌入淀粉、料酒、鸡蛋清，放置15分钟

2/7. 调味包加入60ml冷水拌匀

3/7. 秋木耳、茭白、青椒均洗净后切丝

4/7. 锅内放适量油，加热

5/7. 加入肉丝，速度翻炒变色

6/7. 加入配菜。翻炒均匀，半分钟后。