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鲜虾猪肉馄饨

鲜虾猪肉馄饨

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爱吃馄饨,没得说!上次包的黑木耳馄饨,今儿升级包个鲜虾猪肉馄饨!味道极好,主要里面有四宝:一宝虾泥,Q弹鲜美;二宝猪肉,丰富的蛋白质和碳水化合物;三宝芹菜健胃利血、清肠利便;四宝胡萝卜有丰富的胡萝卜素,必不可少!四宝拌的料不油腻又清爽,健康值得推荐~
主料
鲜虾(基围虾)8两肥瘦猪肉1斤芹菜适量
胡萝卜1根馄饨面皮1斤半小葱适量
生姜适量适量生抽适量

鲜虾猪肉馄饨的做法,共9个步骤

鲜虾猪肉馄饨的做法图解1

1/9. 准备好主要食材:基围虾,猪肉,芹菜,胡萝卜,生姜,小葱!

鲜虾猪肉馄饨的做法图解2

2/9. 把猪肉洗净,馅剁好,待用!

鲜虾猪肉馄饨的做法图解3

3/9. 再把基围虾洗净,挑干净虾线(挑虾线秘诀叫小贴士),剁成虾泥,待用!

鲜虾猪肉馄饨的做法图解4

4/9. 胡萝卜,芹菜洗净切碎~

鲜虾猪肉馄饨的做法图解5

5/9. 再把所有馅料放入盆内,加入小葱、生姜沫顺时针搅拌均匀。同时,放入适量的盐,倒入适量的生抽调味(按自己的口味,本人比较喜欢清爽的菜色,所以生抽只加了一点点)

鲜虾猪肉馄饨的做法图解6

6/9. 准备好馄饨皮(菜场面食摊位有卖的)~

鲜虾猪肉馄饨的做法图解7

7/9. 开始包馄饨吧~~~~呈上成品,可爱吧!

鲜虾猪肉馄饨的做法图解8

8/9. 水烧开,下锅翻滚吧~鲜虾猪肉馄饨!碗内放入紫菜,点点儿香油,简单美味值得拥有!

鲜虾猪肉馄饨的做法图解9

9/9. 成品图!

小窍门

挑虾线:只需一根牙签,从虾背的虾节(虾是一节一节的,两节中间)处穿入,向上一条虾线就会出来啦

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营养信息

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  • 鲜虾猪肉馄饨热量1459 千卡
  • 脂肪32.35 克
  • 蛋白质26.62 克
  • 碳水化合物49.17 克
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