主料 | ||
低筋面粉160克 | 玉米淀粉60克 | 猴头菇粉15克 |
泡打粉3克 | 细砂糖63克 | 玉米油80克 |
鸡蛋1个 |
1/11. 鸡蛋加糖用打蛋器打均匀至糖融化
2/11. 加入油
3/11. 搅打均匀
4/11. 筛入低粉,玉米淀粉和泡打粉
5/11. 再加入猴头菇粉
6/11. 用刮刀搅匀后用手和成团,盖保鲜膜静止25分钟
7/11. 擀成薄片
8/11. 用饼干模具压出圆形
9/11. 放入烤盘,用牙签在饼干表面画出花型即可,随意画哦,烤箱预热170度中层上下火16分钟,以自家烤箱为准哦
10/11. 很好吃,比外面卖的绝对不会差哦
11/11. 很酥脆
也可以把玉米油换成黄油哦,那样做出的饼干会更香脆的,只是我们家人不喜欢黄油的味道