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麻薯面包

麻薯面包

麦田的秋天

麦田的秋天

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麻薯面包比较简单,适合新手,口感外酥里糯,很q的口感,不是特别甜,适合陪着一杯香浓奶茶,一个下午都恬静而美好
主料
麻薯粉200克黄油40克2克
奶粉5克鸡蛋1个黑芝麻10克
75毫升

麻薯面包的做法,共15个步骤

麻薯面包的做法图解1

1/15. 买的麻薯粉,大约9元钱

麻薯面包的做法图解2

2/15. 麻薯粉过筛,放入深盆

麻薯面包的做法图解3

3/15. 放入鸡蛋

麻薯面包的做法图解4

4/15. 放入黑芝麻,盐,奶粉

麻薯面包的做法图解5

5/15. 继续放入水,开始第一次搅拌

麻薯面包的做法图解6

6/15. 搅拌不用特别均匀

麻薯面包的做法图解7

7/15. 将黄油融化成液态,我是直接放微波炉里热热的

麻薯面包的做法图解8

8/15. 将黄油倒入面团中,开始不容易溶进面团,没关系,继续揉面,我是戴一次性手套揉的,不然粘手

麻薯面包的做法图解9

9/15. 揉好的面团是光滑细腻有光泽的

麻薯面包的做法图解10

10/15. 装入裱花袋里,用大号圆嘴,没有的朋友可以戴手套用手搓也行

麻薯面包的做法图解11

11/15. 挤在烤盘里,放好油纸,即使不圆也没关系,烤的时候膨胀,最后会圆

麻薯面包的做法图解12

12/15. 烤箱180度预热10分钟,然后180度30分钟,可以根据自己家的烤箱调节

麻薯面包的做法图解13

13/15. 在膨胀,下面已经金黄啦,烤好后不要立刻拿出,在烤箱里继续放10分钟,这样就不会塌陷了

麻薯面包的做法图解14

14/15. 每个都圆鼓鼓的

麻薯面包的做法图解15

15/15. 快来享受下午茶吧

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营养信息

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  • 麻薯面包热量533 千卡
  • 脂肪176.31 克
  • 蛋白质55.06 克
  • 碳水化合物87.42 克
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