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蔓越莓麻薯面包

蔓越莓麻薯面包

海蓝澜73

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麻薯是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品。外脆内糯,趁热吃口感最好,冷吃也不会硬,韧劲十足。
主料
麻薯预拌粉200克高筋面粉30克奶粉25克
黄油40克鸡蛋1个糖粉15克
辅料
1克80克蔓越莓干30克

蔓越莓麻薯面包的做法,共9个步骤

蔓越莓麻薯面包的做法图解1

1/9. 食材准备。

蔓越莓麻薯面包的做法图解2

2/9. 除黄油,蔓越莓干以外的材料放入搅拌桶。

蔓越莓麻薯面包的做法图解3

3/9. 蔓越莓干切碎。

蔓越莓麻薯面包的做法图解4

4/9. 将面粉等搅拌9分钟后,加入室温软化的黄油。

蔓越莓麻薯面包的做法图解5

5/9. 黄油充分揉进面团后,加入蔓越莓干继续搅拌。

蔓越莓麻薯面包的做法图解6

6/9. 将蔓越莓干与面团揉均匀,静置20分钟。

蔓越莓麻薯面包的做法图解7

7/9. 将面团分割成20g/个,揉成小球,放入烤盘。

蔓越莓麻薯面包的做法图解8

8/9. 烤箱预热160-170度,上下火,20分钟左右。

蔓越莓麻薯面包的做法图解9

9/9. 表面微微上色,出炉。

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营养信息

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  • 蔓越莓麻薯面包热量1225 千卡
  • 脂肪133.87 克
  • 蛋白质46.96 克
  • 碳水化合物281.02 克
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