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椰汁糕

椰汁糕

IyZhan

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牛奶和淡奶油都是昨天做蛋糕剩下的,以上材料可以根据自己口味调。
主料
牛奶100毫升椰汁100毫升淡奶油50
吉利丁片2片(10)克椰蓉50克白糖20克

椰汁糕的做法,共7个步骤

椰汁糕的做法图解1

1/7. 吉利丁片冷开水泡软,大约需15分钟左右。

椰汁糕的做法图解2

2/7. 其他材料全部倒入小锅,小火加热。不断搅拌至糖融化。

椰汁糕的做法图解3

3/7. 吉利丁片泡软后,沥干水。隔水加热至完全融化。
然后倒入牛奶椰浆淡奶油里。

4/7. 一开始说了,牛奶是昨天剩的,所以有个空盒子。
盒子顶部剪掉,把液体材料倒进去。包上保鲜膜,放冰箱一晚。

椰汁糕的做法图解5

5/7. 第二天拿出来,撕开牛奶盒,或者剪开。
豆腐块出来啦!

椰汁糕的做法图解6

6/7. 切小块,放入椰蓉中沾满椰蓉~我一盒切了12块。

椰汁糕的做法图解7

7/7. 摆盘上桌!

小窍门

觉得淡奶油还是有点腻的,下次打算直接用椰子汁+吉利丁片,材料少,简单。下次做了再上传吧!

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营养信息

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  • 椰汁糕热量2208 千卡
  • 脂肪169.58 克
  • 蛋白质16.91 克
  • 碳水化合物134.22 克
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