主料 | ||
牛奶100毫升 | 椰汁100毫升 | 淡奶油50 |
吉利丁片2片(10)克 | 椰蓉50克 | 白糖20克 |
1/7. 吉利丁片冷开水泡软,大约需15分钟左右。
2/7. 其他材料全部倒入小锅,小火加热。不断搅拌至糖融化。
3/7. 吉利丁片泡软后,沥干水。隔水加热至完全融化。
然后倒入牛奶椰浆淡奶油里。
4/7. 一开始说了,牛奶是昨天剩的,所以有个空盒子。
盒子顶部剪掉,把液体材料倒进去。包上保鲜膜,放冰箱一晚。
5/7. 第二天拿出来,撕开牛奶盒,或者剪开。
豆腐块出来啦!
6/7. 切小块,放入椰蓉中沾满椰蓉~我一盒切了12块。
7/7. 摆盘上桌!
觉得淡奶油还是有点腻的,下次打算直接用椰子汁+吉利丁片,材料少,简单。下次做了再上传吧!