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1/10. 土豆一个洗净去皮切细丝,
2/10. 鸡蛋一只
3/10. 面粉两百克加水,搅匀,打入鸡蛋,适量一点点盐,搅匀后放置半小时左右
4/10. 土豆丝加一点盐,搅匀,备用
5/10. 锅中入油适量
6/10. 放入盐腌过的土豆丝,尽量铺平一些
7/10. 加入调好的面粉液,薄一点的一层
8/10. 煎一会儿再翻面
9/10. 金黄后翻面在煎
10/10. 出锅成品
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