优酪轻趣

1/21. 先做戚风蛋糕胚~蛋清蛋黄分离~

2/21. 蛋黄加淡奶油加糖5勺

3/21. 加入面粉

4/21. 牛奶

5/21. 玉米油

6/21. 蛋清加糖打发

7/21. 和蛋黄糊上下搅拌均匀，一定要上下搅拌哦！上下管180度烤20分钟

8/21. 芝士或者奶酪200克（我买不到奶油奶酪TAT）

9/21. 放入淡奶油，5勺糖，牛奶
用搅拌棒搅拌均匀

10/21. 加入淀粉，黄油

11/21. 烧至粘稠

12/21. 奥利奥饼干用擀面杖压碎，加入融化的黄油，放烤箱烤5分钟，上下管180度

13/21. 戚风蛋糕一切为二，边缘切切（原谅我手残）

14/21. 摸上之前锅里做的奶酪酱
再加上蛋糕片，奶酪酱

15/21. 淡奶油加糖打发

16/21. 混入500克酸奶，20克融化的吉利丁
吉利丁融化方法：将吉利丁片放冷水中泡软，再隔水加热融化

17/21. 倒入蛋糕模里
放冰箱冷冻（最上层）

18/21. 杏仁片加白开水打碎

19/21. 加入抹茶粉和融化的吉利丁片

20/21. 倒进去(≧?≦)继续冷冻三个小时