主料 | ||
黄油150克 | 低粉300克 | 蛋液50克 |
辅料 | ||
糖粉75克 |
1/8. 黄油打发,我是垫着温水打的,还蛮快
2/8. 加入糖粉,搅拌均匀。新手一点点的加就好,分四五次就好
3/8. 分次加入蛋液,搅拌均匀。这步很重要哈
4/8. 加入过筛的低粉。没有低粉,可以用玉米淀粉和普通面粉1:5的比例。用刮刀拌匀,看不到干粉即可。
5/8. 整形。我用的饼干模,感觉很方便。喜欢吃饼干的童靴建议买个,好好用
6/8. 冰箱冷冻30分钟左右,切开。今天做的有点多哈,下面的没怎么用模,不太规整哈
7/8. 烤箱烤啦,180度20分钟左右
8/8. 烤好啦,很香喔!