咖喱鸡肉焗饭

1/6. 准备好食材。

2/6. 鸡肉块用淀粉、盐、咖喱粉腌制片刻。

3/6. 土豆胡萝卜块用盐水煮熟捞出。

4/6. 油锅炒香洋葱后下鸡肉，炒至表面变白盛出。

5/6. 另起一油锅炒香咖喱粉，倒入鸡肉、土豆和胡萝卜翻炒，加半杯水小火收汁，可按口味适当加胡椒和盐，盛出。与米饭拌匀。