主料 | ||
虾仁300克 | ||
辅料 | ||
香葱适量 | 红薯100克 | 红薯粉200克 |
盐适量 | 鸡精适量 | 生抽适量 |
蚝油适量 | 胡椒粉适量 |
1/9. 红薯去皮上锅煮熟压碎,香葱洗净切小断,虾仁洗净备用。
2/9. 虾仁切小放生抽,盐,鸡精,蚝油胡胡椒粉腌10分钟。
3/9. 在腌好的虾仁里放入葱,压碎的红薯,加放一汤勺温水拌匀,再加红薯粉,鸡精,少点盐,(这个时候不要加水)用手一直翻拌均匀既可。
4/9. 在腌好的虾仁里放入葱,压碎的红薯,加放一汤勺温水拌匀,再加红薯粉,鸡精,少点盐,(这个时候不要加水)用手一直翻拌均匀既可。
5/9. 一个个做成心形或者圆形虾饼备用。
6/9. 锅烧热倒入食用油(炸的油要多一些)油起小泡泡,虾饼放锅里炸。
7/9. 虾饼浮上来要翻另外一面炸,两面炸金黄捞起摆盘,香香的虾饼就可以尝啦!
8/9. 虾饼炸金黄捞起摆盘,香香的虾饼就可以尝啦!
9/9. 香香的虾饼就可以尝啦!