莲藕海带排骨汤

1/4. 排骨用开水焯烫后漂净血水捞出；藕削去外皮，洗净，切滚刀块；海带丝洗净。

2/4. 将焯好的排骨、葱结、姜片、大料放入电压力锅内，加入适量清水、料酒，加盖压15分钟，关火放气。

3/4. 开盖捞出葱结，再加入切好的藕、海带、适量的盐，加盖压5分钟即可。