主料 | ||
南瓜500克 | 糯米粉500克 | 冰糖适量 |
橄榄油适量 |
1/12. 这就是今天的主角~大南瓜^_^
2/12. 在优食汇购的糯米粉
3/12. 南瓜切开去皮去瓤,切块
4/12. 我放了两大块冰糖,上锅蒸
5/12. 南瓜蒸软烂后打成南瓜酱
6/12. 逐次添加糯米粉,搅拌均匀,至不粘手的面团
7/12. 平底锅加上橄榄油,烧热,搓好的南瓜糯米饼放入煎
8/12. 翻面,继续煎,甜香的味道飘出来啦!
9/12. 煎好的糯米饼
10/12. 加了点炒熟的黑芝麻,又香又甜又軟糯
11/12. 成品
12/12. 成品~香甜软糯\(^o^)/
南瓜本身就有甜味,爱吃甜食,可适量加糖,冰糖白砂糖都可以,这里我用的冰糖,糯米不好消化,尤其肠胃不好的人一定不要多吃哦!