主料 | ||
面粉500克 | 青红丝50克 | 核桃仁50克 |
芝麻50克 | 糖浆100克 | 食用油100克 |
水100克 | ||
辅料 | ||
鸡蛋1个 | 起子1克 | 苏达1小勺 |
1/11. 原料面粉
2/11. 面加糖油,和成面皮料。
3/11. 核桃仁
4/11. 花生
5/11. 芝麻
6/11. 青红丝
7/11. 烤面加糖油,各种五仁料,拌成馅料。
8/11. 每个面团包入五仁馅。
9/11. 用月饼模压成月饼,放入烤箱烤制20至30分钟。即可
10/11. 表皮刷鸡蛋液,使其光亮。
11/11. 烤好的月饼。
香甜可口,表皮酥脆。凉后吃,会更好。