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1/1. 姜,切细丝,备用。2、鲈鱼处理干净后,在鱼身上切两刀;取鱼盘,盘底垫姜片,鱼放在姜片上,鱼肚筛点姜丝,淋点油。等水费后,将鱼入锅蒸5分钟取出,倒掉多余的水。3、将生抽,白糖,料酒放一起调成酱汁,淋在鱼身上。4、将香菜葱撒在鱼身上,锅置火上,油烧至冒烟,直接淋到香菜上既成。
全屏看步骤 步骤 1
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