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1/6. 锅里热油,然后把鱼放入。
2/6. 把姜切成丝,葱头切小段,蒜头拍扁,备用。
3/6. 把鱼煎得两面金黄(注意不要过火哦!)
4/6. 放入葱姜蒜,鸡精,盐,酱油,再加入水,大火焖制。
5/6. 水差不多淹没鱼的一半。
6/6. 收汁,装盘。香喷喷的鱼就大功告成了。
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