肉酱爆三丁

1/9. 将材料洗净切成大小相等的丁

2/9. 将猪肉肥瘦分别切丁

3/9. 起锅将肥肉放入干净的锅中，煽至金黄出油

4/9. 将瘦肉放入锅中一起翻炒，加入豆豉炒香炒干水份

5/9. 先加入四季豆翻炒

6/9. 四季豆炒熟后，颜色变深，加入酸笋和豆干继续翻炒

7/9. 加入盐、酱油、红椒翻炒，加入少量水，盖上锅盖焖干水份，出锅前加入大蒜碎

8/9. 出锅装盘，口水流呀