蒜香牛肉酱

1/13. 牛肉切片，加入料酒、花椒、八角等香料

2/13. 加水炖肉，水开后撇去浮沫小火炖差不多半小时～接着收拾配料

3/13. 花生加少量的盐煮10分钟

4/13. 煮好的花生去皮，锅烧热，下花生小火炒干

5/13. 花生剁碎，姜和蒜也剁碎～我偷懒用了料理机

6/13. 不要忘记我哦之前煮好的牛肉切丁o

7/13. 锅烧热下油，放入牛肉丁，小火炒到表面泛黄

8/13. 如图就差不多了～切记炒料的整个过程都是小火

9/13. 加入剁碎的豆瓣，继续翻炒呀

10/13. 豆瓣炒出香味了就加入姜蒜和花生碎

11/13. 不怕辣的可以加辣椒面的

12/13. 最后一定要洒上芝麻～