主料 | ||
青椒75克 | 莲藕150克 | |
辅料 | ||
牛肉酱适量 | 生抽适量 | 盐适量 |
鸡精适量 |
1/14. 材料:青椒、莲藕、牛肉酱
2/14. 将莲藕清洗一下、去皮。
3/14. 放在案板上切成片,待用
4/14. 将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
5/14. 放在案板上切开,待用。
6/14. 烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒翻炒。
7/14. 接着,加适量的清水翻炒翻炒至断生。
8/14. 然后,合入切好的青椒,搁入适量的牛肉酱。
9/14. 翻炒翻炒。
10/14. 最后,加适量的生抽。
11/14. 加适量的盐。
12/14. 加适量的鸡精。
13/14. 调味炒匀,即成。
14/14. 出锅,装盘。