烫面葱油饼

1/9. 面粉加热水搅拌，然后加入冷水

2/9. 揉成较粗糙的面团（这时候面团会比较沾手，可以适当减少一点水），盖上保鲜膜醒发30分钟

3/9. 之后再揉就会成光滑的面团（会沾手，手上拍点干面粉再揉￥

4/9. 面团分成6小份，擀成长条，要尽量擀薄一点

5/9. 刷上油酥和一点点盐，撒上葱花，将长边卷成长条

6/9. 将面条卷成圆形

7/9. 压扁后擀成圆形饼皮（皮越薄饼越脆）

8/9. 平底锅加少许油煎至表面金黄即可