主料 | ||
红薯中等大小两个 | 糯米粉适量 | 白砂糖适量 |
淡奶油适量 | 白芝麻适量 | 黑芝麻适量 |
1/8. 红薯煮熟,去皮捣碎。
2/8. 倒入糯米粉,淡奶油和糖。
3/8. 和成柔软的面团,不沾手即可。
4/8. 分成大小均匀的小剂子,团成球。
5/8. 沾满芝麻,多滚几圈,把芝麻压实了。
6/8. 白芝麻的做完,再做黑芝麻的,多滚几圈。
7/8. 做好了的黑白麻球。锅里热油。
8/8. 油五分热的时候下锅,炸至漂起来即可。我这个是头天晚上做好放在冷藏里早上炸的,芝麻都不沾了,大家还是做好就下锅炸哈。